miércoles, 28 de mayo de 2008

La historia de China muestra más signos de independencia que cualquier otra cultura asiática, el pueblo de China no ha sufrido de invasiones y gran parte de su cultura, el sistema de escritura y las numerosas facetas de su arte, solo han variado en 3000 años.

ARQUITECTURA

La arquitectura china se rige por los principios de equilibrio y simetría, teniendo en cuenta la importancia de la organización del conjunto, creando así un aspecto dinámico y misterioso.














COCINA

La cocina china se puede clasificar en dos grupos principales con diferentes estilos: el del norte y el del sur. En general, lo platos del norte contienen aceite, sin resultar empalagosos, y tiende a predominar el sabor del vinagre y el ajo. La pasta desempeña un papel fundamental en la cocina del norte. Entre las escuelas de cocina del sur más representativas podemos citar la de Szechwan y la de Hunan, famosas por su amplio uso de la guindilla; los estilos de Kiangsu y Chekiang, que dan una gran importancia a que los ingredientes sean tiernos y frescos; y la cocina de Cantón, que tiende a ser dulce y variada. El arroz en sus diferentes formas, como por ejemplo bolas y pasteles, son acompañamientos habituales en la cocina meridional.


En la cocina china, se concede igual importancia al color, aroma y sabor de los platos. Por lo general, en todo primer plato se combinan de tres a cinco colores diferentes, que se consiguen escogiendo ingredientes de color verde claro u oscuro, rojo, amarillo, blanco, negro o caramelo.
Por lo general, un plato de carne o de verduras se prepara a partir de un ingrediente principal y dos o tres secundarios que aportan además contrastes de color. Después se cocina de la manera adecuada, con los condimentos y salsas necesarios para obtener un plato agradable a los sentidos.






















CALIGRAFIA
La caligrafía de china es rara pero exótica en la historia de su civilización considerando que es una joya preciada para la cultura oriental.
Esta escritura se puede comparar con el arte por sus diversas formas y rasgos.


MUSICA

La música china difiere mucho de la occidental por su ritmo, compás, tono y adornos, que le dan su sonido inconfundible. Esto se debe ante todo al peculiar sonido y estilo interpretativo de los instrumentos musicales tradicionales de China. Hace unos 3.000 años, cuando la música europea no hacía sino comenzar su camino con paso vacilante aún, en China ya había empezado a aparecer toda una teoría musical acompañada de sofisticados instrumentos. Esto se debió principalmente a la música de carácter ritual y ortodoxo defendida por Confucio.


En época de la dinastía Han (206 a. de C.-220 d. de C.) ya existía en la corte imperial una Oficina de la Música encargada de la recopilación y edición de melodías antiguas y canciones populares.











ARTE

El pueblo chino ama la diversión, las fiestas de año nuevo chino y otras fiestas tradicionales son momentos de alegría.
Se divide en dos Danzas y un Baile que son:
  • LA DANZA DEL LEÓN:
    Empieza con una larga historia. Se contempla en cualquier momento del año nuevo chino y se puede presenciar en otras fiestas. Para mover el cuerpo del león se necesitan dos personas, es decir una para la cabeza y la otra para la cola; en algunas ocasiones hay una tercera persona que sostiene una flores de ceda o va cubierta con una mascara, representando la sonrisa de buda, pero también en una interpretación en el baile, que este personaje, provoca al león.
















  • LA DANZA DEL DRAGÓN:
    Esta danza del dragón inspira un gran y profundo respeto a los chinos, ya que el dragón es símbolo de: poder, dignidad y buena suerte. La danza del dragón era popular desde la época de la dinastía Sung, la danza se puede interpretar tanto de día como de noche, pero en la noche los colores de la cara y el cuerpo del dragón que son: dorado, verde, jaspeado o rojo fuego, siendo este de 120 metros de largo, con la compañía de tres ejercicios (Tierra, Agua, Aire).
















  • EL BAILE ESPIRITUAL DE LA ALMEJA:
    Esta historia relata que una joven lleva una concha de almeja, esta es realizada a base de tiras de bambú entrelazadas. En uno de los cuadros, el espíritu de la almeja abre y cierra la concha como respuestas, a un pescador que le echa las redes, pero que nunca consigue que sus intentos den resultado. En otro, un pájaro trata de comerse la almeja, pero lo único que se consigue es que le pille el pico en la concha.
    Esta interpretación consigue siempre que el público se parta de risa y se deje las manos aplaudiendo.



MITOS


En china hay diferentes tipos de mitos mas conocidos como MITOLOGÍA CHINA:

  • Los Hsien (Sobre los ocho inmortales de las tradiciones chinas): El vocablo 'Hsien' signfica "inmortal" en chino.
    Pero no se trata de una 'inmortalidad' como sinónimo de vida eterna o infinita. En rigor, el caracter chino utilizado para para 'Hsien' se yuxtapone a los caracteres de "hombre" y "montaña", lo que literalmente significaría "hombre que vive en la montaña". Así, la inmortalidad, referiría a la vida en una dimensión ultraterrena, y quienes la hubieren alcanzado, serían seres dignos de veneración.

Ocho son pues los inmortales venerados por la tradición china:

Ts'Ao Kuo-Chiu, el corazón virtuoso.
Chung Li Ch'uan, el frívolo.
Ho Hsiang-Ku, la vírgen.
Han Hsiang-Tzu, el músico.
Lan Ts' Ai-Ho, el juglar.
Lu Tung-Pin, el filósofo.
Li T'eih-kuai, el que proteje a los enfermos.
Chang Kou-Lao, el ermitaño.